کدام مکمل ها چاق کننده هستند؟ معرفی مکمل های مؤثر برای افزایش وزن سالم
هیچ مکملی بهتنهایی و بهصورت جادویی باعث چاقی نمیشود. افزایش وزن زمانی رخ میدهد که دریافت کالری از میزان کالری مصرفی بدن بیشتر باشد. بعضی مکملها با تأمین کالری، پروتئین یا کمک به بهبود اشتها میتوانند مسیر افزایش وزن را آسانتر کنند.
کدام مکمل ها چاق کننده هستند؟
اگر لاغر هستید و میخواهید کمی وزن اضافه کنید، احتمالاً این سؤال برایتان پیش آمده که کدام مکمل ها چاق کننده هستند و برای چاق شدن چه مکملی باید مصرف کرد. واقعیت این است که بعضی مکمل ها میتوانند به افزایش وزن کمک کنند؛ بهخصوص مکمل هایی که کالری بیشتری دارند و خوردن آنها در کنار غذا، دریافت انرژی روزانه را بالا میبرد.
البته قرار نیست هر مکملی شما را چاق کند. بعضی از مکمل ها بیشتر برای عضلهسازی، افزایش انرژی یا جبران کمبود ویتامینها هستند و تأثیر مستقیمی بر وزن ندارند. در این مطلب از دارومارکت، به زبان ساده بررسی میکنیم مکمل چاق کننده چیست، کدام گزینهها برای افزایش وزن مناسبتر هستند و هنگام انتخاب بهترین مکمل برای افزایش وزن باید به چه نکاتی توجه کنید.
آیا مکمل ها واقعاً چاق میکنند؟
بله، بعضی مکمل ها میتوانند به افزایش وزن کمک کنند؛ اما هیچ مکمل چاق کننده ای بهتنهایی و بدون دریافت غذای کافی، باعث افزایش وزن نمیشود. بدن زمانی وزن اضافه میکند که مقدار کالری دریافتی شما از کالریای که در طول روز میسوزانید بیشتر باشد.
به همین دلیل، مکمل های پرکالری مانند گینر یا بعضی شیکهای افزایش وزن، میتوانند برای افراد لاغر مفید باشند. این محصولات معمولاً کالری، کربوهیدرات و گاهی پروتئین بیشتری دارند و کمک میکنند راحتتر کالری موردنیاز روزانه را دریافت کنید؛ مخصوصاً اگر اشتهای کمی دارید یا نمیتوانید حجم زیادی غذا بخورید.
در مقابل، همه مکملها باعث چاقی نمیشوند. برای مثال، ویتامینها، مولتیویتامینها، زینک و بکمپلکس معمولاً کالری قابلتوجهی ندارند؛ پس بهطور مستقیم باعث افزایش وزن یا چاقی صورت نمیشوند. بااینحال، اگر بدن شما دچار کمبود بعضی ویتامینها و مواد معدنی باشد، جبران این کمبود ممکن است حال عمومی یا اشتهای شما را بهتر کند و در نتیجه، بهصورت غیرمستقیم به افزایش وزن کمک کند.
پس اگر هدفتان انتخاب بهترین مکمل برای افزایش وزن است، باید در کنار مکمل به غذا، میانوعدههای مقوی و برنامه روزانهتان هم توجه داشته باشید.
مکمل هایی که میتوانند به افزایش وزن کمک کنند:
اگر هدفتان افزایش وزن است، مکملهایی برای شما کاربردیتر هستند که کالری بیشتری به برنامه غذایی روزانهتان اضافه کنند. بااینحال، بهترین مکمل برای افزایش وزن برای همه یکسان نیست؛ بعضی افراد به کالری بیشتر نیاز دارند، بعضی میخواهند در کنار ورزش عضله بسازند و برخی هم بهدلیل کماشتهایی نمیتوانند غذای کافی بخورند. در ادامه، چند مورد از رایجترین مکملهایی که میتوانند به افزایش وزن کمک کنند را معرفی میکنیم.
گینر؛ رایج ترین مکمل افزایش وزن
گینر یکی از شناختهشدهترین گزینهها برای افرادی است که میپرسند برای چاق شدن چه مکملی بخوریم؟ این مکمل معمولاً ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و کالری بالاست و میتواند دریافت کالری روزانه را راحتتر کند. به همین دلیل، گینر برای چاقی و افزایش وزن افراد لاغر، ورزشکاران یا کسانی که اشتهای کمی دارند، انتخاب رایجی است.
گینر زمانی بهتر عمل میکند که در کنار وعدههای غذایی مصرف شود، نه بهجای آنها. مصرف آن بهعنوان میانوعده یا بعد از تمرین، بسته به برنامه غذایی و میزان فعالیت شما، میتواند مناسب باشد. البته باید به مقدار مصرف توجه کنید؛ چون مصرف بیش از نیاز بدن ممکن است باعث افزایش چربی، بهخصوص در ناحیه شکم، شود. بنابراین، اگر بهدنبال بهترین گینر برای افزایش وزن هستید، علاوه بر برند محصول، کالری هر سروینگ و مقدار قند آن را هم بررسی کنید.
پروتئین وی؛ برای افزایش وزن عضلانی، نه چاقی صرف
پروتئین وی بهتنهایی معمولاً یک مکمل چاق کننده محسوب نمیشود. وظیفه اصلی آن تأمین پروتئین موردنیاز بدن است و اگر همراه با تمرین مقاومتی و غذای کافی مصرف شود، بیشتر به عضلهسازی و افزایش حجم عضلات کمک میکند.
اگر اشتهای کمی دارید، میتوانید پودر وی را با مواد غذایی پرکالریتر ترکیب کنید. برای مثال، ترکیب وی با شیر، موز، کره بادامزمینی و جو دوسر، یک شیک مقوی و پرکالری میسازد که میتواند برای افزایش وزن مفید باشد. این روش برای کسانی مناسب است که میخواهند وزن اضافه کنند اما ترجیح میدهند افزایش وزنشان تا حد امکان همراه با عضلهسازی باشد.
کربوهیدرات پودری یا کربو
کربوهیدرات پودری که با نام «کربو» هم شناخته میشود، منبعی سریع و ساده برای دریافت انرژی و کالری بیشتر است. این مکمل میتواند برای افرادی که متابولیسم بالایی دارند، زیاد ورزش میکنند یا بهسختی از طریق غذا کالری کافی میگیرند، مفید باشد.
بااینحال، کربو بهتنهایی انتخاب کاملی برای افزایش وزن نیست؛ چون بیشتر کالری آن از کربوهیدرات تأمین میشود. اگر مقدار زیادی کربو بدون برنامه غذایی و فعالیت بدنی مصرف شود، ممکن است افزایش وزن بیشتر به شکل چربی بدن دیده شود. بهتر است این مکمل را در کنار پروتئین و غذاهای مغذی مصرف کنید.
کراتین؛ افزایش وزن به دلیل آب و عضله
کراتین هم گاهی در فهرست مکملهای چاقکننده قرار میگیرد، اما در واقع کراتین مستقیماً باعث افزایش چربی نمیشود. بعضی افراد در هفتههای اول مصرف کراتین، کمی افزایش وزن را روی ترازو میبینند. این اتفاق معمولاً بهدلیل افزایش آب درون عضلات است، نه چاق شدن.
کراتین برای افرادی که تمرین قدرتی یا بدنسازی انجام میدهند، میتواند به بهبود توان تمرین و رشد عضلات کمک کند. بنابراین، اگر هدف شما افزایش حجم عضلانی است، کراتین در کنار تمرین و تغذیه مناسب میتواند انتخاب خوبی باشد؛ اما برای چاق شدن بدون ورزش، نباید روی آن حساب ویژهای باز کنید.
مکمل های غذایی کامل و شیک های جایگزین وعده
مکملهای غذایی کامل یا میل ریپلیسمنتها، به شکل پودر یا شیک عرضه میشوند و معمولاً ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین و مواد معدنی دارند. این محصولات برای افرادی که فرصت آمادهکردن میانوعده ندارند یا بهدلیل کماشتهایی نمیتوانند حجم زیادی غذا بخورند، میتوانند کاربردی باشند.
هنگام انتخاب این نوع مکمل افزایش وزن، حتماً برچسب محصول را بررسی کنید. میزان کالری هر سروینگ، مقدار پروتئین و کربوهیدرات، قند افزوده و ترکیبات آن اهمیت زیادی دارد. شیک مناسب میتواند یک میانوعده راحت و مقوی باشد، اما نباید جای وعدههای اصلی و غذاهای متنوع را بهطور کامل بگیرد.
آیا ویتامین ها و مینرال ها چاق میکنند؟
بسیاری از افراد تصور میکنند مصرف ویتامین یا قرصهای مینرال باعث چاقی میشود؛ اما در بیشتر موارد، این تصور درست نیست. ویتامینها و مواد معدنی معمولاً کالری قابلتوجهی ندارند؛ بنابراین مثل گینر یا شیکهای پرکالری، مستقیماً باعث افزایش وزن نمیشوند. بااینحال، اگر کمبود یک ویتامین یا ماده معدنی باعث بیاشتهایی، خستگی یا ضعف شده باشد، برطرف کردن این کمبود میتواند اشتها و وضعیت عمومی بدن را بهتر کند. به همین دلیل، بعضی افراد بعد از مصرف مکمل احساس میکنند وزنشان راحتتر بالا میرود.
آیا زینک چاق میکند؟
زینک یا روی، بهطور مستقیم یک مکمل چاق کننده نیست و کالری ندارد که باعث افزایش وزن شود. اما کمبود زینک در بعضی افراد میتواند با کاهش اشتها، تغییر حس چشایی یا ضعف عمومی همراه باشد. در چنین شرایطی، مصرف زینک با مقدار مناسب ممکن است اشتها را بهتر کند و فرد بتواند غذای بیشتری بخورد.
پس پاسخ کوتاه به سؤال «آیا زینک چاق می کند؟» این است که زینک بهصورت مستقیم چاق نمیکند؛ اما در صورت وجود کمبود، ممکن است بهطور غیرمستقیم به افزایش وزن کمک کند. مصرف خودسرانه و طولانیمدت زینک توصیه نمیشود، چون دریافت بیش از حد آن میتواند باعث بههمخوردن تعادل مواد معدنی بدن شود.
آیا ویتامین های گروه B یا ب کمپلکس چاق میکنند؟
ویتامینهای گروه B و مکمل بکمپلکس هم چربیساز نیستند و نمیتوان آنها را در گروه مکملهای چاقکننده قرار داد. این ویتامینها در تبدیل غذا به انرژی و عملکرد طبیعی بدن نقش دارند، اما بهتنهایی کالری اضافهای وارد بدن نمیکنند.
اگر فردی بهدلیل کمبود ویتامینهای گروه B دچار خستگی، ضعف یا کماشتهایی باشد، جبران کمبود میتواند حال عمومی و اشتهای او را بهتر کند. بنابراین ممکن است فرد بعد از مصرف بکمپلکس بیشتر غذا بخورد و در نهایت وزن اضافه کند؛ اما این موضوع بهمعنای چاقکننده بودن مستقیم ب کمپلکس نیست.
آیا مولتی ویتامین چاق می کند؟
مولتیویتامین بهتنهایی باعث افزایش وزن نمیشود؛ چون مقدار کالری آن بسیار ناچیز است. نقش اصلی مولتیویتامین، کمک به جبران کمبود ویتامینها و مواد معدنی در افرادی است که رژیم غذایی کاملی ندارند یا نیاز بیشتری به این مواد دارند.
گاهی با بهتر شدن وضعیت تغذیهای، اشتها و انرژی فرد هم بهتر میشود و این مسئله میتواند به دریافت غذای کافی کمک کند. بااینحال، اگر هدفتان افزایش وزن است، نباید مولتیویتامین را بهعنوان بهترین مکمل برای افزایش وزن در نظر بگیرید؛ مکملهای پرکالری و برنامه غذایی مناسب، نقش مهمتری دارند.
آیا ویتامین D چاق می کند؟
شواهدی وجود ندارد که نشان دهد ویتامین D بهطور مستقیم باعث چاقی یا افزایش چربی بدن میشود. این ویتامین برای سلامت استخوانها، عضلات و عملکرد طبیعی بدن اهمیت دارد، اما مکمل افزایش وزن محسوب نمیشود.
بهتر است ویتامین D را بر اساس نیاز بدن و ترجیحاً با توجه به نتیجه آزمایش مصرف کنید. مصرف دوزهای بالا بدون نظر پزشک یا داروساز میتواند مشکلساز باشد؛ بنابراین ویتامین D را فقط با هدف چاق شدن مصرف نکنید.
کدام مکمل برای افزایش وزن شما مناسب تر است؟
انتخاب بهترین مکمل برای افزایش وزن به شرایط و هدف شما بستگی دارد. اگر اشتهای کمی دارید و دریافت کالری کافی برایتان سخت است، گینر یا شیکهای غذایی پرکالری میتوانند گزینه مناسبتری باشند. اما اگر ورزش میکنید و میخواهید بیشتر عضلهسازی کنید، پروتئین وی و کراتین انتخابهای کاربردیتری هستند.
در جدول زیر میتوانید تفاوت مکملهای چاقکننده و مکملهای کمککننده به افزایش وزن را راحتتر مقایسه کنید:
اگر فقط میخواهید وزن اضافه کنید، گینر معمولاً یکی از گزینههای رایج است. اما اگر هدفتان افزایش وزن سالم و عضلهسازی است، بهتر است مکمل را با برنامه غذایی مناسب و تمرین سبک یا بدنسازی همراه کنید.
چگونه با مکمل، افزایش وزن سالم داشته باشیم؟
برای افزایش وزن سالم، فقط پیدا کردن یک مکمل چاق کننده کافی نیست. بهترین نتیجه زمانی بهدست میآید که مکمل را در کنار غذای کافی، خواب مناسب و کمی فعالیت بدنی قرار دهید. هدف این است که وزن بهصورت تدریجی بالا برود و تا حد امکان، بخش بیشتری از آن به عضله و بافت سالم بدن اختصاص پیدا کند؛ نه فقط چربی.
-
کالری دریافتی را آرام آرام بیشتر کنید: لازم نیست یکباره حجم غذایتان را خیلی زیاد کنید. اضافهکردن حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری به برنامه روزانه، برای بسیاری از افراد شروع مناسبی است. این کالری میتواند از یک شیک گینر، شیر و موز، مغزها یا یک میانوعده مقوی تأمین شود.
-
پروتئین کافی بخورید: تخممرغ، مرغ، ماهی، گوشت، لبنیات، حبوبات و پروتئین وی میتوانند به تأمین پروتئین کمک کنند. پروتئین کافی به بدن کمک میکند در کنار افزایش وزن، عضله هم بسازد.
-
چربی های مفید را به برنامه غذایی اضافه کنید: مغزها، کره بادامزمینی، آووکادو، ارده، روغن زیتون و دانهها حجم زیادی ندارند، اما کالری و مواد مغذی خوبی دارند. اضافهکردن آنها به صبحانه، میانوعده یا شیک خانگی، راه سادهای برای افزایش کالری است.
-
تمرین مقاومتی انجام دهید: تمرین با وزنه، کش ورزشی یا حتی حرکات ساده با وزن بدن، باعث میشود بخشی از افزایش وزن به ساخت عضله اختصاص پیدا کند. اگر گینر، پروتئین وی یا کراتین مصرف میکنید، تمرین مقاومتی میتواند نتیجه بهتری برایتان ایجاد کند.
-
خواب و استرس را نادیده نگیرید: کمخوابی و استرس زیاد میتوانند اشتها، انرژی و روند افزایش وزن را تحت تأثیر قرار دهند. خواب کافی و منظم، به ریکاوری بدن و عضلهسازی کمک میکند.
-
مکمل را جایگزین غذای اصلی نکنید: گینر، وی یا شیکهای غذایی میتوانند دریافت کالری را سادهتر کنند، اما جای غذاهای اصلی را نمیگیرند. برای انتخاب بهترین مکمل برای افزایش وزن، آن را بهعنوان کمککننده در کنار وعدههای غذایی کامل در نظر بگیرید، نه راهحل اصلی چاق شدن.
چه کسانی باید قبل از مصرف مکمل با پزشک مشورت کنند؟
بیشتر مکملهای افزایش وزن، مانند گینر یا پروتئین وی، اگر درست و بهاندازه مصرف شوند ممکن است برای بعضی افراد مفید باشند؛ اما مکمل چاق کننده برای همه مناسب نیست. بعضی شرایط جسمی یا مصرف داروها میتوانند انتخاب و مقدار مصرف مکمل را حساستر کنند. در موارد زیر، بهتر است قبل از شروع مصرف هر نوع مکمل افزایش وزن با پزشک، داروساز یا متخصص تغذیه مشورت کنید:
- افراد زیر ۱۸ سال
- زنان باردار یا شیرده
- افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی، کبدی، دیابت یا مشکلات گوارشی
- افرادی که دچار کاهش وزن ناگهانی یا بیاشتهایی طولانی شدهاند
- کسانی که داروی ثابت مصرف میکنند
جمع بندی
برای انتخاب بهترین مکمل برای افزایش وزن، فقط به نام محصول توجه نکنید. میزان کالری، ترکیبات، هدف شما و شرایط بدنیتان اهمیت دارد. همچنین، مکمل را در کنار وعدههای غذایی کامل، میانوعدههای مقوی و در صورت امکان تمرین مقاومتی مصرف کنید تا افزایش وزن سالمتر و اصولیتری داشته باشید.
برای خرید انواع مکمل های چاق کننده و دیگر مکمل های موردنیازتان، میتوانید محصولات متنوع و اصل را از فروشگاه آنلاین دارومارکت تهیه کنید.
سوالات متداول درباره مکمل های چاق کننده
کدام مکمل سریعتر چاق میکند؟
گینرها معمولاً بهدلیل کالری و کربوهیدرات بالاتر، بیشتر از سایر مکملها به افزایش وزن کمک میکنند. البته افزایش وزن خیلی سریع همیشه انتخاب خوبی نیست؛ چون ممکن است بخش زیادی از وزن اضافهشده، چربی باشد. برای نتیجه بهتر، گینر را در کنار غذا و به مقدار متناسب با نیاز بدنتان مصرف کنید.
آیا پروتئین وی صورت را چاق میکند؟
خیر، پروتئین وی بهطور اختصاصی باعث چاقی صورت نمیشود. وی بیشتر به تأمین پروتئین و عضلهسازی کمک میکند. اینکه افزایش وزن در صورت، شکم یا بخشهای دیگر بدن دیده شود، تا حد زیادی به ژنتیک، الگوی ذخیره چربی بدن و مجموع کالری دریافتی شما بستگی دارد.
آیا زینک باعث چاقی صورت میشود؟
خیر، زینک یک مکمل چاقکننده موضعی نیست و فقط صورت را چاق نمیکند. اگر کمبود زینک باعث کماشتهایی شده باشد، مصرف درست آن ممکن است اشتها را بهتر کند؛ در این صورت، با بیشتر غذا خوردن احتمال افزایش وزن وجود دارد. اما زینک بهتنهایی باعث چاقی صورت نمیشود.
برای فرد لاغر، گینر بهتر است یا وی؟
اگر هدف اصلی شما افزایش کالری و بالا بردن وزن است، گینر معمولاً انتخاب مناسبتری است؛ چون در هر وعده کالری و کربوهیدرات بیشتری دارد. اما اگر ورزش میکنید و هدفتان افزایش وزن همراه با عضلهسازی است، پروتئین وی در کنار غذاهای پرکالری و برنامه تمرینی میتواند انتخاب دقیقتری باشد.
آیا مکمل چاقی بدون ورزش هم جواب میدهد؟
بله، حتی بدون ورزش هم ممکن است با مصرف مکملهای پرکالری مانند گینر، وزن افزایش پیدا کند. اما در این حالت، احتمال اینکه بخش بیشتری از وزن اضافهشده به شکل چربی باشد، بالاتر است. انجام تمرین مقاومتی ساده، حتی چند روز در هفته، کمک میکند افزایش وزن سالمتر و عضلانیتر باشد.